음식 이야기

석류의 효능과 부작용

하얀오리 2021. 11. 3. 23:59

안녕하세요

오늘은 9월부터 12월까지가 제철인 석류의 효능과 부작용, 그리고 유용한 정보 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 


석류의 영양소 (100g)

칼로리 - 83 kcal

수분 - 77 g

단백질 - 1.5 g

지방 - 1.2 g

탄수화물 - 18 g

식이섬유 - 4 g

당 - 14 g

 

칼슘 - 10mg

마그네슘 - 12mg

인 - 36mg

칼륨 - 236mg

아연 - 0.4 mg

비타민 B3 - 0.4 mg

비타민 B5 - 0.5 mg

비타민 C - 10 mg

비타민 E - 0.6 mg

 


석류의 효능

 

항암 작용

석류에는 여러 종류의 항산화 성분이 함유되어 있어 항산화 작용을 하여 활성산소를 감소시켜 암 예방에 도움이 될 수 있다고 합니다.

 

노화 방지

석류에 함유된 다량의 항산화 성분과 비타민 C, 비타민 B, 칼륨등은 항산화 작용을 하며 세포의 손상을 막아 노화 방지에 탁월하다고 알려져 있습니다.

 

피부 미용

석류의 불포화지방산은 피부염증 등을 완화하는데 도움이 되며, 에스트로겐 성분은 콜라겐 합성을 도와 피부의 탄력을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

장 건강에 도움

석류는 섬유질이 풍부해 소화 능력과 변비등에 도움이 됩니다.

 

전립선 암 예방

석류는 전립선 암을 유발하는 전립선 특이항원의 증가 속도를 줄이는데 도움이 된다고 알려져 있습니다.

 

심장질환, 고혈압 예방

석류에 다량 함유되어 있는 다중 불포화지방산인 푸닉산은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되며, 석류에 함유되어 있는 질산염은 혈관을 확장하여, 혈량을 증가시켜 혈압을 떨어뜨리는 효과가 있습니다.

 

자궁 건강

석류의 여러 항산화제는 자궁 내막을 튼튼하게 하며, 질산염은 혈류를 증가시켜 자궁 수축에 도움을 줄 수 있습니다.

 

발기부전에 도움

석류의 불포화지방산은 혈액 순환을 도움을 주는 효과가 있어 발기 조직의 혈액 순환 또한 증가시켜 도움이 될 수 있습니다.

 

치아 건강

석류에 함유된 플라로보노이드 성분은 이의 염증을 완화하는 효과가 있어 치아 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

염증 완화

석류의 성분 중 하나인 푸니칼라긴은 소염 작용을 하여 관절염 등의 염증을 완화하는데 도움이 된다고 합니다. 


석류의 부작용

저혈압 악화

석류에 포함된 질산염은 혈압을 낮추는 효과가 있어 이미 저혈압인 사람들에게는 독이 될 수 있습니다.

 

뇌전증 치료제 억제

석류의 성분은 조울증, 조현병, 간질 등을 예방하는 약물인 카르바마제핀을 억제할 수 있어, 복용 시 석류는 가급적 피하는게 좋습니다.

 

당뇨

석류는 당 함량이 높은 과일임으로 당뇨환자는 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.


참고할 점

 

• 석류는 수분이 많은 과일임으로, 신문지나 비닐등에 개별로 감싸 냉장고등의 저온에서 보관하는 것이 좋습니다.

 

• 석류는 윗부분을 뚜껑처럼 잘라 껍질을 떼어낸후 하얀 심지에 따라 6등분을 하신후 껍질 부분을 두들기면 알맹이가 쉽게 떨어집니다.

 


정보가 부디 도움이 되셨길바래요!

오늘도 방문해주셔서 감사드리고 좋은 하루 보내세요